Едно какаово сладко изкушение…
Необходими продукти: За блата: 1 яйце, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода /непълна/, 1 ч.ч. захар, 1 ч.л. канела, 1 ч.л. какао, ½ ч.ч. олио, 1½ ч.ч брашно
Необходими продукти: За блата: 1 яйце, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода /непълна/, 1 ч.ч. захар, 1 ч.л. канела, 1 ч.л. какао, ½ ч.ч. олио, 1½ ч.ч брашно
За глазурата: 6 л. захар, 6 л. вода, ½ пакетче масло, 3 л. какао
Начин на приготвяне: Разбийте яйцето със захарта и млякото, в което е разтворена содата. Прибавете канелата, какаото, олиото и брашното. Бъркайте с миксер, докато получите хомогенна смес, след което изсипете в намаслена тавичка и печете в умерена фурна. През това време пригответе глазурата на водна баня. Сложете маслото, захарта, водата и какаото в огнеупорен съд, него пък поставете в друг съд, пълен с вода. След като блатът е готов, залейте с глазурата, украсете по предпочитание и консумирайте, след като изстине.
