Класика в жанра
Необходими продукти: 1 л. прясно мляко, 6 яйца, 10 с.л. захар, ванилия, захар за карамелизиране
Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер яйцата и 10-те лъжици захар, след което прибавяме млякото и ванилията. В огнеупорни купички карамелизираме захар, и върху нея изсипваме получената за крема смес. Печем на водна баня /в тавата, в която сме наредили купичките сипваме вода/ в умерена фурна.
