От лещата може да се приготви вкусна леща-чорба. В херметическа тенджера се готви много бързо и така се избягва вредната запръжка.
Необходими продукти: 500 гр. леща, 1 к.чаша олио, 1-2 морсова, 3-4 картофа, 1-2 глави кромид лук, 4-5 счилидки чеснов лук, 1 с.л червен пипер, 1 с.л брашно, ронена чубрица, черен пипер, сол
Необходими продукти: 500 гр. леща, 1 к.чаша олио, 1-2 морсова, 3-4 картофа, 1-2 глави кромид лук, 4-5 счилидки чеснов лук, 1 с.л червен пипер, 1 с.л брашно, ронена чубрица, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тенджерата под налягане слагаме изчистената и измита леща, нарязаните зеленчуци и останалите продукти. Всичко се поставя на сурово в тенджерата, залива се с около 2 л вода. Затворената тенджера под налягане се поставя на котлона. Необходимо е да ври около 15 минути.
