Menu
RSS

Месеница

Написана от 
Оценете
(4 гласа)
Месеница Месеница Смолян днес!
За студените зимни сутрини ви предлагаме една вкусна  и топла закуска.

Необходими продукти:
1 ч.ч. прясно мляко, 1 пакетче суха мая, 1 ч.л. сол, 1ч.л. захар, 1 с.л олио, 1 с.л. оцет, 2 яйца, около 3 ч.ч. брашно, сирене, олио

mesenitsa 001Начин на приготвяне: Размива се  маята заедно със  захарта и половина  от млякото.  Постепенно се добавят яйцата, останалото мляко и другите продукти и  се замесва тесто, което  се разделя на топки- 5-6 броя. Разточват  се на правоъгълни кори . Всяка кора се намазва обилно с олио и се поръсва с натрошено сирене. Навива на руло, усуква се малко и се нарежда в намаслена тава като вита баница. Месеницата се оставя да втаса - около  1 час. Намазва се  отгоре с разбит с малко прясно мляко жълтък и се пече на умерена фурна.

 

Последно променена в Събота, 04 Август 2012 19:22
Още в тази категория: « Пита Спагети "Карбонара" »

 Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!