Предпочитан от деца и възрастни, сутляшът е традиционен десерт, който често присъства на нашата трапеза.
Необходими продукти: 1 л. прясно мляко, 2 кафеени чашки ориз, 1 чаена чаша захар, 1 ванилия, канела за поръсване
Начин на приготвяне:
Оризът се почиства, измива се, залива се с 1 ч.ч. вода и се вари докато стане полуготов. В същата тенджера се добавя млякото варенетопродължава до готовност. Подслажда се със захарта и след повторно завиране се отстранява от огъня. Добавя се ванилията и се разпределя в купички. Поръсва се с канела и се сервира топъл или като изстине.
