Омлет е френско ястие, приготвено от яйца, разбити с мляко или вода, изпържени в тиган. В омлета може да се добавят зеленчуци и различни млечни продукти, месо и колбаси. В различните национални кухни има свои разновидности. Приготвя се лесно и бързо.
Но омлета може да се приготви и само със
следните продукти: 3 яйца, 100гр. кашкавал , 50гр. масло
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се настъргва на едро ренде и се прибавя към разбитите яйца /без вода или прясно мляко/. Сместа се изсипва върху разтопеното и леко запържено масло. Пържи се от двете страни до златисто. сервират се топли, с подходяща според сезона салата.
Кашкавалът се настъргва на едро ренде и се прибавя към разбитите яйца /без вода или прясно мляко/. Сместа се изсипва върху разтопеното и леко запържено масло. Пържи се от двете страни до златисто. сервират се топли, с подходяща според сезона салата.
