Menu
RSS

Пилешки дробчета на фурна

Написана от 
Пилешки дробчета Пилешки дробчета Смолян днес!
Много начини има за приготвянето на пилешките дробчета. По този начин във фурната, домакинята спестява време и усилия, от значение е и това, че избягваме вредното пържене.

Необходими продукти:
500 гр пилешки дробчета
1-2 глави лук
1-2 моркова
2-3 печени чушки
1 буркан гъби консерва
1 буркан домати консерва
скилидки чесън
олио, малко масло
чубрица, магданоз, черен пипер, сол, брашно
1 чаша вино или бира

    
Начин на приготвяне:    
Измитите дробчета се подсушават, овалват се в брашно с малко сол и се слагат в намазнената с олио тава. Запичат се в загрята фурна. Зеленчуците се нарязват - лукът на полумесеци, морковите на кръгчета, чушките на ивички, а доматите ако са пресни се настъргват. Върху запечените дробчетата се редят всички зеленчуци, подправя се със още малко сол, черен пипер и чубрица. Заливат се с виното и една чаша вода и отново се запичат във фурната. Пече се 30-40 минути. При сервиране се ръси с нарязания пресен магданоз.
 
Последно променена в Сряда, 09 Юли 2014 14:54

 Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!