Салатата за Великден, подходяща за агнешкото печено и дроб сърмата е леката салата от марули с варени великденски яйца.
Необходими продукти:
1-2 марули, 1 връзка репички, 1 връзка пресен лук, краставица, магданоз, маслини, айце
Необходими продукти:
1-2 марули, 1 връзка репички, 1 връзка пресен лук, краставица, магданоз, маслини, айце
За заливката: 5-6 супени лъжици олио, 2 супени лъжици оцет, сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Марулите се почистват, измиват се, подсушават се и се нарязват на ивици. Репичките, лука и магданоза също се почистват и се нарязват. Прибавят се към марулите заедно с нарязаните краставици със ситно нарязания магданоз. Битите боядисани великденски яйца се обелват, нарязват се и се нареждат върху марулите. Добавят се и маслините. Подправя се с оцета, олиото и солта, непосредствено преди сервиране.
Марулите се почистват, измиват се, подсушават се и се нарязват на ивици. Репичките, лука и магданоза също се почистват и се нарязват. Прибавят се към марулите заедно с нарязаните краставици със ситно нарязания магданоз. Битите боядисани великденски яйца се обелват, нарязват се и се нареждат върху марулите. Добавят се и маслините. Подправя се с оцета, олиото и солта, непосредствено преди сервиране.
