Logo
Печат на тази страница
Събота, 13 Ноември 2010 10:32

Месеница

Написана от
Месеница Месеница Смолян днес!
За студените зимни сутрини ви предлагаме една вкусна  и топла закуска.

Необходими продукти:
1 ч.ч. прясно мляко, 1 пакетче суха мая, 1 ч.л. сол, 1ч.л. захар, 1 с.л олио, 1 с.л. оцет, 2 яйца, около 3 ч.ч. брашно, сирене, олио

mesenitsa 001

Начин на приготвяне: Размива се  маята заедно със  захарта и половина  от млякото.  Постепенно се добавят яйцата, останалото мляко и другите продукти и  се замесва тесто, което  се разделя на топки- 5-6 броя. Разточват  се на правоъгълни кори . Всяка кора се намазва обилно с олио и се поръсва с натрошено сирене. Навива на руло, усуква се малко и се нарежда в намаслена тава като вита баница. Месеницата се оставя да втаса - около  1 час. Намазва се  отгоре с разбит с малко прясно мляко жълтък и се пече на умерена фурна.

 

Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Последните от Смолян днес!

Свързани статии (по етикет)

Copyright © 2009 - 2018 Смолян днес!. All rights reserved.