Logo
Печат на тази страница
Събота, 27 Ноември 2010 12:12

Родопски колаци

Публикувана от
Родопски колаци Родопски колаци Смолян днес!
Ястията в родопската кухня са много и най-разнообразни. Колаците най-просто казано са едни по-дебели палачинки, обилно намазани с масло. Чудесна закуска за цялото семейство.
 
Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
1 пълна кафена лъжица сода бикарбонат
брашно
2 яйца
малко сол и малко захар
Тази доза е за 7-8 колака.
 

Начин на приготвяне:
В киселото мляко  сипваме содата и  прибавяме брашно като за кекс. След това   прибавяме  яйцата. Бъркаме хубаво,  за да се получи кексово тесто.  Печем на предварително загрян сач /тава и в тефлонов тиган/, който  е намазан с олио, с тампон или четка . Обръщаме и  печем, след като  са готови намазваме с масло. Сервираме  със сирене,  сладко, мед, а може и така чисти да се консумират.
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Последните от Смолян днес!

Свързани статии (по етикет)

Copyright © 2009 - 2018 Смолян днес!. All rights reserved.