Logo
Печат на тази страница

Яйце върху пюре

Яйце върху пюре
 Нещо елементарно, но в същото време различно, никога не е излишно дори в кухнята. Яйцата винаги са спасявали домакините за бързо приготвяне на вечерята.
 
Необходими продукти за 4 порции: 4 яйца, 1 кг картофи, 100 гр. масло, малко олио, лъжичка червен пипер
 
Начин на приготвяне:
 
Сварените картофи смачкваме с преса. В дълбок съд запържваме масло и малко олио, лъжичка червен пипер, добавяме чаша вода и изсипваме при непрекъснато бъркане картофите, за да се запържат леко до получаването на хомогенна смес. Така пюрето е готово. Може да се консумира като гарнитура към нещо запечено набързо на скарата или да се използва за основа на изпържените яйца на очи.
 
Вашият FACEBOOK коментар ...

Свързани статии (по етикет)

Copyright © 2009 - 2022 Смолян днес!. All Rights Reserved.