Родопската баница или така нареченият клин може да бъде с различни съставки, което я отличава от обичайната баница със сирене. Клинът може да бъде само с ориз, мляко и сирене,…
Клинът е традиционно родопско ястие и се прави с ръчно точени кори. Съвременните домакини обаче предпочитат готовите кори, които доста облекчават приготвянето на вкусното ястие. Затова и нашият клин е…
