Рибно филе на фурна с майонеза и вино

Бърза рецепта за любителите на вкусните морски дарове!   

Необходими продукти: Филе от хек, треска или каквато и да е друга риба, 150 гр. бяло вино, ½ к. майонеза, доматен сок, зехтин, сол, черен пипер, дафинов лист, лимон.

Начин на приготвяне: Подреждаме в тавичка измитите филенца, добре намазани със зехтин и подправени със сол и черен пипер. Намазваме ги с майонеза и добавяме бялото вино, доматения сок, дафиновия лист и резенчетата лимон /или лимонов сок/. Тавата покриваме с фолио и печем на умерена фурната за около 30 минути. 5-10 минути преди да извадим филетата, махаме фолиото, за да се запекат леко. Гарнитура – картофена салата с остатъка от майонезата… Добър апетит!