Menu
Неделя, 26 Декември 2010 13:23

Супа от телешки крака

Публикувана от
Супа от телешки крака Супа от телешки крака Смолян днес!
Бульона от сварените телешки крачета, овкусен с чеснов лук и оцет е много апетитен със специфичният си вкус.
 
Необходими продукти:
3-4 телешки крачета
чеснов лук
оцет, сол
 
 
Начин на приготвяне:
Телешките крачета се изчистват и измиват добре. Заливат се с вода и 5-6 л. оцет. Така престояват една нощ. Разцепват се на половина и се варят в необходимото количество подсолена вода до тогава, докато лесно се обезкостят. По-големите парчета от месото се нарязват. Така бульона е готов за консумация със счукан чеснов лук и малко оцет.
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!