700 души ядоха кешкек в Кошница
- Публикувана от Смолян-днес
- Публикувана в Така живеем в Родопите
- Печат
- Е-мейл
Около 700 души вкусиха на благословена трапеза в Кошница от типичното за този край ястие, наречено Кешкек. Наред с курбана, присъстващите на празника „Предой” опитаха и овче мляко - събрано от 90-те овце в селото. 82-годишният Слави Белберов е бил овчар цели 35 години.

Наред с жителите на селото и той почита пролетния празник, на който за пръв път се отделят агнетата от майките-кърмачки. „Традицията е от прастари времена – викаме й „Предой”. На този ден предояваме овцете, и който има най-много животни, той пръв взима мандрата”, разказа бай Слави. За курбана каза, че се прави за здраве и берекет и за да ги пази Господ от нещастия и бедствия.
Ема Младенова беше главният готвач на специалитета за курбана, който се приготвя цяла нощ. Научила се е да прави кешкек от майка си и признава, че занаят се краде. „Сварили сме 76 кг. пшеница, 7 животни сме заклали, като отделно се вари месото. После се омесва и се бърка постоянно, като дъвка трябва да стане”, издаде тайната Ема.
Ема Младенова беше главният готвач на специалитета за курбана, който се приготвя цяла нощ. Научила се е да прави кешкек от майка си и признава, че занаят се краде. „Сварили сме 76 кг. пшеница, 7 животни сме заклали, като отделно се вари месото. После се омесва и се бърка постоянно, като дъвка трябва да стане”, издаде тайната Ема.

За благословената трапеза кметският наместник Здравко Харачоров беше разгласил по интернет и поканил всички от околните села по ардинското корито.
На традиционния празник „Предой” в събота присъства и кметът на общината Дора Янкова. Тя поздрави присъстващите и подчерта, че традицията за направата на кешкек в този край е уникална, предавана от поколение на поколение. „Нека жителите на Кошница се гордеят с родовия си корен, нека пазим традицията и се уважаваме един с друг”, призова градоначалничката. Празникът завърши с кръшни хора и народно веселие.
На традиционния празник „Предой” в събота присъства и кметът на общината Дора Янкова. Тя поздрави присъстващите и подчерта, че традицията за направата на кешкек в този край е уникална, предавана от поколение на поколение. „Нека жителите на Кошница се гордеят с родовия си корен, нека пазим традицията и се уважаваме един с друг”, призова градоначалничката. Празникът завърши с кръшни хора и народно веселие.
Вашият FACEBOOK коментар ...
Последните от Смолян-днес
- Регионална библиотека „Николай Вранчев” обявява конкурс за разказ със снимка
- Пловдивският митрополит Николай ще възглави архиерейска св. Литургия в храм „Св. Атанасий Велики”, град Чепеларе
- Три пожара денонощие са гасили екипи на РСПБЗН
- Отпадна ограничението за тежкотоварни автомобили през прохода Превала
- Над 70 души от Смолян и областта подадоха данъчната си декларация през първите дни на данъчната кампания

