Патладжани с майонеза

Патладжани с майонеза
Тази салата може да приготвяме целогодишно. Готовото кьополу също омекотява вкуса си, смесено с майонеза.

Начин на приготвяне:
 
1 буркан стерилизирани патладжани
или 2-3 пресни патладжана
1 кутия майонеза
2-3 скилитки чесън
сол
орехи, маслина, чушка - за украса

Начин на приготвяне:
 
Най бързия начин за приготвянето на тази салата е когато към готово кьополу прибавим майонезата и само объркаме добре.
 
Другия начин е, ако разполагаме с консерва от печени патладжани. Тогава към патладжаните добавяме майонезата и чесновия лук и пасираме.
 
Ако приготвим салатата от пресни патладжани, тогава тях ги изпичаме, обелваме, оставяме да се отцеди горчивината им, след което смесваме с майонезата и лука.
 
Салатата украсяваме по избор с млени орехи, маслини, чушки, стрък магданоз.
Вашият FACEBOOK коментар ...
Още в тази категория: « Салата от домати консерва Варени картофи с масло »
нагоре