Menu
Неделя, 29 Юни 2014 21:25

Овчарска салата

Публикувана от
Овчарска салата Овчарска салата снимка: Смолян днес!
Свежата и засищаща овчарска салата е предпочитано предястие, подходящо за домашни условия.
 
Необходими продукти

4-5 домата
1 краставица
1 глава червен лук
100 гр гъби
100 гр филе по избор
2-3 яйца
100 гр сирене
1-2 печени чушки
1 зелена чушка
100 гр. кашкавал
5-6 обезкостени маслини
3-4 с.л.олио
сол
 

Начин на приготвяне:
Доматите се нарязвай най-напред на две половини и след това на едри кубчета. Краставиците се нарязват и те на кубчета, филето на тънки ивици, кашкавалът на малки кубчета, печените чушките на ивици, лукът на тънки шайби. Доматите, краставиците и лукът се объркват в дълбока купа. Овкусяват се със солта, олиото и оцета. Разпределя се в чиниите/3-4 порции/. Отгоре се разпределя филето, кашкавала, печената чушка, гъбите. Яйцата се нарязват на 4 или 6 парчета и се нареждат в страни. Накрая се настъргва обилно със сиренето. Украсява се с нарязаните на колелца прясна чушка и маслините.
 

 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!
Още в тази категория: « Варени картофи с масло

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!