Крем супа от картофи

Крем супа от картофи
Лесна, вкусна и полезна супа, предпочитана от всички.

Необходими продукти:

5-6 големи картофа
2 големи моркова
1 скилидка чесън
1/2 връзка магданоз
50 г краве масло
150 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
2-3 филии хляб
сол
комбинирана зеленчукова подправка


Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, измиват и се нарязват на парчета, морковите - също. Слагат се в тенджера да се варят, като се посоляват, добавя се вода, малко повече отколкото да ги покрие. Когато морковите омекнат, се изваждат и нарязват на малки кубчета. Картофите заедно с водата се пасират. Морковите се връщат в пасираната супа, овкусява се с още сол, ако е необходимо и черен пипер, добавят се пасирания чесън, бучка масло и зеленчуковата подправка.
Сиренето се нарязва на кубчета. Филиите хляб се режат на малки кубчета - крутони.  Крутоните се запържват в масло.
Супата се сервира, като допълнително в чинията се добавят сиренето, крутоните и магданоз.
Вашият FACEBOOK коментар ...
Още в тази категория: « Картофена супа
нагоре