Menu
Неделя, 29 Юни 2014 20:44

Таратор

Публикувана от
Таратор Таратор снимка: Смолян днес!
Със затоплянето на дните се сещаме за любимият на много студен и освежаващ таратор.

Необходими продукти:
500 гр. кисело мляко
1 краставица
1-2 с. л. олио /зехтин/
3-4 скилидки чесън
сол
1 шепа счукани или смлени орехови ядки
1/2 връзка копър
 

Начин на приготвяне:
Краставицата настъргваме или нарязваме на малки кубчета в дълбок съд. Разбиваме добре киселото мляко в кофичката и го изсипваме в съда. Добавяме същото количество вода или по-малко - гъстотата е въпрос на вкус.
Разбъркваме добре. Добавяме и останалите продукти - счукания или пресован чесън, сол на вкус и на тъка струйка наливаме олиото като през това време бъркаме млечната смес. Накрая добавяме орехите и копъра. Сервира се студен.
 

 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!
Още в тази категория: « Супа със спанак Картофена супа »

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!