Menu
Събота, 27 Ноември 2010 13:54

Печени картофи

Публикувана от
Печени картофи Печени картофи Смолян днес!
Печените картофи са истински деликатес за някои. А когато картофките са родопски, извадени от нашата градинка или от тази на баба и дядо.... тогава вкусотията е невероятна.

Необходими продукти:
 
Хе-хе -  само картофи и сол
 

Начин на приготвяне:

Измиваме много хубаво картофите разрязваме ги надълго/без да ги белим/, за да се получат две плоски половини.
 
Поръсваме ги със сол и редим с разрязаната част нагоре в плоска тава или направо на скарата на фурната. Пекат се до омекването им и получаването на златиста коричка на разрязаната част на картофа.
 
Това е най-елементарния и здравословен начин на приготвяне /без грам мазнина/.

Когато ги изкараме от фурната ги поставяме в съд и покриваме с кърпа, за да се задушат и поомекнат.
 
Консумират се топли с вкусна трушия, сирене. Може още топли по време на ядене като разполовите картофа, преди да го лапните да сложите по парченце масло и сиренце... направо се топи в устата Smile
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!
Още в тази категория: « Яйце върху пюре Ориз с гъби »

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!