Menu
Петък, 24 Април 2009 19:04

Пиле жулиен

Публикувана от
Пиле жулиен Пиле жулиен Смолян днес!
Необходими продукти: пилешко филе, гъби, течна сметана, бяло вино, по желание - топено сирене, кисели краставички, моркови
 
 
Начин на приготвяне:
 
Измивате гъбите в тенджера с 1 лъжица брашно като разтръсквате тенджерата. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тефлонов тиган без мазнина, след което се добавя и месото, нарязано на лентички или кубчета.
 
Бърка се през цялото време, докато месото порозовее. Добавят се течна сметана (несладка), черен пипер, 1/2 ч. бяло вино, 3-4 парчета топено/пушено сирене, краставички или моркови на лентички.
 
По желание може да добавите маслини на парчета или царевица, на вкус и да поръсите накрая с магданоз.
 
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!