Menu
Неделя, 13 Март 2011 19:40

Витаминозна салата с моркови и лимон

Публикувана от
Витаминозна салата Витаминозна салата Смолян днес!
За да сте красиви, здрави и паметливи,  яжте колкото можете повече моркови. И то сурови. Морковите оглавяват класацията за едни от най-полезните зеленчуци. Редовното им консумиране укрепва зрението, заради високото съдържание на витамин А. Морковеният сок съдържа 4 пъти повече каротин, отколкото доматения. Добре е да знаете, че каротинът много по-лесно и бързо се усвоява от организма, ако се подправи с растително масло или с малко лимонов сок. Големият набор на витамини от групата В укрепва нервната система. Високото съдържание на целулоза стимулира функцията на храносмилането и перисталтиката на дебелото черво. Затова морковите се препоръчват във всички диети за отслабване. Зеленчукът е полезен и за диабетиците. Морковът се различава от другите зеленчуци и с повишеното си съдържание на калиеви соли - крайно необходими при болести на сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците. Заради всички тези достойнства в рецептите на „Смолян днес” ви предлагаме салата от сурови моркови.
 


Необходими продукти: 4 средни моркова, 1 лимон, зехтин, сол

Начин на приготвяне: За приготвянето на салатата изберете свежи едри моркови. Почистете ги и ги настържете на ситно с ренде в подходяща чиния. Осолете, поръсете с зехтина и изцедете върху им половин лимон, а с останалата половина аранжирайте салатата.
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!