Menu
Събота, 25 Декември 2010 17:48

Задушени пържоли със сметанов сос

Написана от
Задушени пържоли Задушени пържоли Смолян днес!
Свинските пържоли са предпочитаното ястие на трапезата ни през зимата. Задушени във фурната отнемат малко време на домакинята, а сметановия сос им предава особено приятен вкус.
 
Необходими продукти:
4 свински пържоли
1 буркан мариновани гъби
100 гр.кашкавал или топено сирене
50 грама масло
200 гр.течна сметана
1 супена лъжица брашно
черен пипер, соев сос, кр.лук,
ако желаете да предадете чеснов вкус на соса, може малко чесън
 

Начин на приготвяне:
Овкусявате пържолите по желание с предпочитаните подправки и соев сос, нареждате ги в тава, поръсвате с гъбите и малко масло. Заливате с вода колкото да ги покрие и задушавате във фурната за около 1 час. Разбивате брашното в сметаната, заливате уврелите и задушени пържоли, настъргвате кашкавала или нарязвате топеното сирене и запичате още малко във фурната. Когато се посгъсти соса, пържолките са вече готови.
 
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!