Menu
Неделя, 19 Септември 2010 19:28

„Желязна" супа от коприва

Написана от
 Супа от коприва Супа от коприва Смолян днес!

Копривата се нарежда сред зелениите, с високо съдържание на желязо. Предлагаме ви една полезна и вкусна супа, която може да приготвите с прясна или изсушена коприва.

Необходими продукти:
400 гр. коприва, ориз, олио, 1 домат или 200 - 300 гр. доматен сок, 1 глава лук, 1 яйце, сол.

Начин на приготвяне:
kopriva 2В тенджера загряваме олио, в което съвсем леко запържваме лука, доматите и копривата. Наливаме вода и варим зеленчуците 10 мин. След това прибавяме ориза и осоляваме. Застройваме супата с яйцето и мъничко оцет.

 

Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!
Още в тази категория: « Шкембе-чорба Млечна супа с ориз »

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!