Баклава с локум

Предлагаме ви една различна, но не по-малко вкусна баклава. Тя е на почит вкъщи-любима на деца и възрастни. Към плюсовете ще прибавим и бързото и лесно приготвяне, което никак не е без значение…

Необходими продукти:

1 п. кори, 2 кутии локум, 4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, олио. За сиропа: 1 ч.ч. захар, 2 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Локумът се нарязва на малки парченца. Яйцата се разбиват с захарта, прибавя се брашното и бакпулверът. Разделяме корите две по две, мажем със сместа и нареждаме локумът по ширината на корите.

Навиваме на руло и подреждаме в намазана с олио тавичка. След като приключим, намазваме и отгоре с олио и печем в умерена фурна. Сиропираме топла баклава със студен сироп или обратно.