Menu
Събота, 22 Октомври 2011 22:05

Кекс с кисело мляко

Написана от
Кекс Кекс Смолян днес!

Предлагаме ви една изпитана рецепта за пухкав и вкусен кекс. Бон апети!

Необходими продукти: 3 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. кисело мляко, 2 ½ ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. олио, 1 бакпулвер, 1 с.л. какао

Начин на приготвяне: Разделете яйцата на жълтъци и белтъци в отделни съдове. Разбийте жълтъците с половината захар, после прибавете последователно олиото,  млякото и брашното с бакпулвера. Отделно разбийте белтъците с останалата захар на сняг и ги добавете към основната смес. След като разбъркате с лъжица или миксер с невключени бъркалки, изспипете 2/3 от сместа в намаслена и набрашнена форма. Върху нея изсипете останалата 1/3, в която сте разтворили 1 с.л. какао. Разбъркайте с въртеливи движения на лъжицата. По желание отгоре може да поръсите с орехи. Печете на 200 градуса до готовност. След това поръсете кекса с пудра захар.

 

Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!