Menu
Неделя, 05 Февруари 2012 20:44

Доматена супа

Публикувана от
Доматена супа Доматена супа снимка: Смолян днес!

Доматената супа е много лека и приятна зеленчукова супа. Подходяща е както за горещите летни дни - леко охладена, така и гореща за студените зимни дни. Приготвя се с домати според сезона.


Необходими продукти:
4 големи домата/буркан консерва/
4 с.л. олио
1 с.л. брашно
1 ч.л червен пипер
100 г ориз/фиде/
1 глава лук
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Като се позачерви, се прибавят брашното и червения пипер. Разбърква се бързо и се добавят настърганите домати без люспите. Долива се вода. Когато заври се добавя ориза или фидето. Супата се вари, докато оризът не омекне. Поднася се с нарязания магданоз.

 

Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!