Menu
Понеделник, 04 Октомври 2010 22:46

Гнезда от картофено пюре и яйца

Публикувана от
Гнезда от картофено пюре Гнезда от картофено пюре Смолян днес!
Картофено гнездо с пиленце в него. Бързо, вкусно, лесно, оригинално.  

Необходими продукти: 1 кг. картофи, 4 яйца, масло, джоджен, сол
 
 
gnezdo 2Начин на приготвяне: От картофите приготвяме пюре. Аз използвам рецептата на баба и резултатът е перфектен. Картофите се обелват, сваряват се в подсолена вода и след като са готови, се смачкват с част от водата, в която са вряли, подправките и маслото. Така пюрето става по-пухкаво. В намаслена тавичка от полученото пюре оформяме гнезда, като в ямичките поставяме по едно сурово яйце / без черупките, разбира се : )/. По желание може да се настърже кашкавал. Запичаме  в умерена фурна … и гнездата са готови.  Консумират се с кисело мляко или сиренце.
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!