Menu
Петък, 24 Април 2009 18:53

Картофена запеканка

Публикувана от
Необходими продукти:
 
1 кг картофи,
4 яйца,
2 глави лук (може и праз),
200 г сирене,
2 кренвирша,
100 мл олио,
1 суп. лъжица масло, сол,
черен пипер, чубрица,
2 суп. лъж. брашно.

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и праза. Лука наситнете, посолете и задушете до омекване в малко олио и вода.

Настържете картофите на едро ренде и смесете с лука. Добавете натрошеното сирене, нарязаните на дребно кренвирши и разбитите яйца.

Посолете и поръсете с млян черен пипер и чубрица на вкус. В тавичка сипете половината олио и брашното. Загрейте и облейте дъното и стените.

Изсипете приготвената смес и я загладете. Загрейте маслото и останалото олио и полейте ястието.

Печете в силна фурна около 20 минути, а след това в умерена, още половин час.

Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!