Свинско със зелен фасул в гювеч

Както не веднъж съм казвала, каквото и да сложим в гювеча, става невероятно вкусно. Днес ви предлагаме една не чак толкова сложна, но много сполучлива рецепта за свинско със зелен фасул.   

Необходими продукти: 600 – 700 гр. свинско месо, 500 гр. зелен фасул, 2 моркова, 1 глава лук, 5-6 картофа, чесън, копър, черен пипер, доматен сос, масло

Начин на приготвяне: Измийте и нарежете месото, подправете с черен пипер и сол всяко парче и го оставете за малко в хладилника да дръпне от подправките. През това време нарежете картофите, морковите и лука, а зеления фасул начупете. На дъното на гювеча сложете олио. Изсипете всичките зеленчуци и разбъркайте с подправките, а между тях наредете парчетата месо. Залейте с вода и доматен сос, а най-отгоре сложете парченца масло и варете поне 40-50 мин. След това сложете гювеча във фурната и запечете. Добър апетит!