Събота, 05 Март 2011 19:21

Милинки

Публикувана от
Макарони на фурна
Макарони на фурна|||| Макарони на фурна|||| Смолян днес!||||
Това са познатите  ни от недалечното минало милинки. Има достатъчно разнообразни начини  за приготвянето им, но ние избрахме да представим по-икономичния вариант на рецептата.

Необходими продукти:

1 пакетче суха  мая
300 гр. вода / може и прясно мляко/
500 гр. брашно

пудра захар за поръсване

Заливка:

2 с. л. брашно
2/3 пакетче масло (125 гр)
1 с. л. мас
1 с. л. вода
1 яйце
щипка сол

Начин на приготвяне:
 
Пакетчето мая  замесваме със 100 гр. от водата / прясното мляко/, щипка сол и 1 с. л. брашно. След като втаса  маята  добавяме още 200 гр. вода и 1 с. л. олио. Замесваме  тесто с  брашното и оставяме да втаса. В намазнена тава  нареждаме милинките, като ги оформяме  с намазнени ръце като  малки топчета, колкото орех / може и малко по-големи - като яйце/  Оставяме да втаса отново . Приготвяме  заливката от 2 пълни с. л. брашно, 2/3 пакетче масло, 1 с. л. мас, 1 с. л. вода, 1 яйце, щипка сол, които  разбиваме  добре. Заливаме втасалите милинки. Печем в силно загрята фурна.

Оставете коментар

Екипът на Смолян днес! Ви благодари, че използвате кирилица. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обида на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от администраторите на сайта. Коментари на латиница не се допускат.


Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!