Menu
Събота, 05 Март 2011 19:21

Милинки

Публикувана от
Макарони на фурна Макарони на фурна Смолян днес!
Това са познатите  ни от недалечното минало милинки. Има достатъчно разнообразни начини  за приготвянето им, но ние избрахме да представим по-икономичния вариант на рецептата.

Необходими продукти:
1 пакетче суха  мая
300 гр. вода / може и прясно мляко/
500 гр. брашно

пудра захар за поръсване
Заливка:
2 с. л. брашно
2/3 пакетче масло (125 гр)
1 с. л. мас
1 с. л. вода
1 яйце
щипка сол
 

Начин на приготвяне:
Пакетчето мая  замесваме със 100 гр. от водата / прясното мляко/, щипка сол и 1 с. л. брашно. След като втаса  маята  добавяме още 200 гр. вода и 1 с. л. олио. Замесваме  тесто с  брашното и оставяме да втаса. В намазнена тава  нареждаме милинките, като ги оформяме  с намазнени ръце като  малки топчета, колкото орех / може и малко по-големи - като яйце/  Оставяме да втаса отново . Приготвяме  заливката от 2 пълни с. л. брашно, 2/3 пакетче масло, 1 с. л. мас, 1 с. л. вода, 1 яйце, щипка сол, които  разбиваме  добре. Заливаме втасалите милинки. Печем в силно загрята фурна.
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!