Малки обяви - Смолян днес!

  • Видео и фото рекламаВидео и фото рекламаКатегория: УслугиОписание:: Заснемане от професионален екип със съвременна техника и изготвяне на готов рекламен продуктВидяна:: 1,397

Ризото с пилешко на фурна

Ризото с пилешко
Ризото обикновено се приготвя в тенджера, но оризът на фурна винаги е бил за предпочитане. Така той не се слепва, видът и вкусът са му много хубави.
 
Необходими продукти:
 
300 гр пилешки гърди, 6 чаши пилешки бульон (2 кубчета пилешки бульон), 1 глава лук, 2 чаши ориз, ½ чаша бяло вино, настърган кашкавал, 1/2 пакетче масло, 1 ½ с. л. зехтин, олио, черен пипер, сол на вкус
 
Начин на приготвяне:

В тиган запържваме филето нарязано на кубчета до златисто. Добавяме и ситно нарязания  лук и ориза и бъркаме до кристално. Наливаме виното и оставяме да поври 2-3 мин. През това време във фурната сме сложили да заври бульона (ако не е достатъчен допълваме с вода), маслото, черния пипер, солта. Когато водата там е завряла прибавяме запържения ориз с месото. Запичаме на умерена температура до извирането на водата. Когато сервираме ориза в чиниите настъргваме с кашкавал. Не се тревожете, ако нямате кашкавал в момета - не  е фатално. Вкусотията си се запазва и без него.
Вашият FACEBOOK коментар ...
Още в тази категория: « Пиле фрикасе Виенски шницел »
нагоре