Щрудел
- Публикувана от Смолян-днес
- Печат
- Е-мейл
Предлагаме лесна рецепта за щрудел с ябълки. Ябълките пускат много вода и има опасност, ако се прекали с тях, да стане клисаво, поради което препоръчваме да използвате галета. Освен това е добре ябълките да се настържат в последния момент на по-едро ренде преди да започне да се реди щрудела, за да не потъмняват.
Необходими продукти:
1 пакет кори,
6-7 броя средно големи ябълки ,
захар- около 300- 350 грама,
галета - един пакет,
канела- 1 пакетче,
орехи
Начин на приготвяне:
Разтопява се масло и се смесва с малко олио. Взимат се две кори намасляват се / ако може и между двете кори да се намасли/, наръсват се с настъргани ябълки, ръсят се 2с.л. захар,канела,1 с.л. галета и орехи. Завива се като руло / от двата края малко се прегъва навътре и се навива на руло/ .
Редят се в намазана с масло тава- като вита баница.Отгоре се слага още малко масло. Пече се при 180 гр . След като се извади от фурната, още топло се ръси с пудра захар. Този щрудел може да се приготви и с ръчно точени кори, също става много хубав.
Вашият FACEBOOK коментар ...