Menu
Събота, 31 Юли 2010 13:18

Мързелива баница с тиквички

Написана от
Мързелива баница с тиквички Мързелива баница с тиквички Смолян днес!
Ако имате по-голями тиквички, които не са подходящи за пържене, ето един лесен начин да ги използвате и направите вкусна баница с фиде и тиквички.

Необходими продукти: 2-3 по-големи тиквички, 1 чаена чаша фиде, 4-5 яйца, 300-400 гр. прясно мляко, стиска захар, по желание сирене(извара), олио, масло.
 

banica tikvichkiНачин на приготвяне: Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят 1-2 часа да престоят. Изцеждат се добре със изстискване. Към тиквичките се прибавя натрошеното на ситно фиде, захар на вкус(около една стиска), яйцата, прясното мляко. Ако желаете прибявете и сирене. Разточват се три кори или използвайте готови. На дъното на тавата полейте малко олио и масло. Плънката се разпределя по равно на половина между трите кори. Помежду се начупва още малко масло. Пече се в умерена фурна. Ако правите баницата с разточени кори, печете пърно от долната страна, след което обърнете баницата и печете и от другата. Получава се оригинална баница, която трудно се различава, че е приготвена с фиде, а не с ориз. Сервирайте я с вкусно кисело мляко и ще си облизвате пръстите :). Баницата може да приготвите и с ориз.
 
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!