Сумрия на скара
- Публикувана от Смолян-днес
- Печат
- Е-мейл
Рибата е една от най-важните и пълноценни храни в менюто ни. Скумрията пък е най-популярната в кулинарията риба. Ето как може да я приготвите за вечеря или обяд.
Необходими продукти: 4 скумрии, олио, лимонов сок, сол и черен пипер
Необходими продукти: 4 скумрии, олио, лимонов сок, сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Скумриите се почистват и се разполовяват, без главите и опашките. От олиото, лимонвия сок, солта и черния пипер се приготвя марината, в която рибата трябва да престои поне 1-2 часа в хладилник. Печем на силно загрята скара от двете страни, и поднасяме с лимон и гарнитура според сезона и предпочитанията.
Вашият FACEBOOK коментар ...