Menu
Понеделник, 11 Април 2011 22:58

Кюфтета със сос

Написана от
Кюфтета със сос Кюфтета със сос Смолян днес!
Има няколко варианта за приготвяне на добре известното и много вкусно ястие -  кюфтета със сос. „Смолян днес” ви предлага най-лесния и бързия начин.

Необходими продукти:
 
500 гр. кайма,
2 глави кромид лук,
1/2 чаена чаша ориз, 1 яйце,
1 морков, магданоз, сол, черен пипер,
кимион, олио, 2 лъжици брашно,
3 домата или 300 мл. доматен сок 
 

Начин на приготвяне: Добавете към каймата изчистения и измит ориз, настъргания лук /1 глава/, яйцето, магданоза, малко черен пипер и кимион. Омесете добре и оставете да престои малко в хладилника. През това време запържете нарязания на ситно лук и морков в олиото и прибавете настърганите домати или доматения сок. Долейте вода и посолете, а щом сосът заври, в него пуснете оформените от каймата кюфтета. Варете на тих огън, а когато ястието е почти готово, прибавете размитото във вода брашно, за да се сгъсти. Поръсете с нарязан на ситно магданоз и сервирайте. Добър апетит!
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!