Понеделник, 11 Април 2011

Кюфтета със сос

Публикувана от
Кюфтета със сос
Кюфтета със сос Смолян днес!
Кюфтета със сос|||| Кюфтета със сос|||| Смолян днес!||||
Има няколко варианта за приготвяне на добре известното и много вкусно ястие -  кюфтета със сос. „Смолян днес” ви предлага най-лесния и бързия начин.

Необходими продукти:
 
500 гр. кайма,
2 глави кромид лук,
1/2 чаена чаша ориз, 1 яйце,
1 морков, магданоз, сол, черен пипер,
кимион, олио, 2 лъжици брашно,
3 домата или 300 мл. доматен сок 

Начин на приготвяне:
 
Добавете към каймата изчистения и измит ориз, настъргания лук /1 глава/, яйцето, магданоза, малко черен пипер и кимион. Омесете добре и оставете да престои малко в хладилника. През това време запържете нарязания на ситно лук и морков в олиото и прибавете настърганите домати или доматения сок. Долейте вода и посолете, а щом сосът заври, в него пуснете оформените от каймата кюфтета. Варете на тих огън, а когато ястието е почти готово, прибавете размитото във вода брашно, за да се сгъсти. Поръсете с нарязан на ситно магданоз и сервирайте. Добър апетит!

Оставете коментар

Екипът на Смолян днес! Ви благодари, че използвате кирилица. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обида на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от администраторите на сайта. Коментари на латиница не се допускат.


Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!