Кюфтета със сос
- Публикувана от Смолян-днес
- Печат
- Е-мейл
Има няколко варианта за приготвяне на добре известното и много вкусно ястие - кюфтета със сос. „Смолян днес” ви предлага най-лесния и бързия начин.
Необходими продукти:
Необходими продукти:
500 гр. кайма,
2 глави кромид лук,
1/2 чаена чаша ориз, 1 яйце,
1 морков, магданоз, сол, черен пипер,
кимион, олио, 2 лъжици брашно,
3 домата или 300 мл. доматен сок
Начин на приготвяне:
Добавете към каймата изчистения и измит ориз, настъргания лук /1 глава/, яйцето, магданоза, малко черен пипер и кимион. Омесете добре и оставете да престои малко в хладилника. През това време запържете нарязания на ситно лук и морков в олиото и прибавете настърганите домати или доматения сок. Долейте вода и посолете, а щом сосът заври, в него пуснете оформените от каймата кюфтета. Варете на тих огън, а когато ястието е почти готово, прибавете размитото във вода брашно, за да се сгъсти. Поръсете с нарязан на ситно магданоз и сервирайте. Добър апетит!
Вашият FACEBOOK коментар ...