Menu
Събота, 06 Ноември 2010 21:15

Пилешки шишчета със зеленчуци

Написана от
Пилешки шишчета Пилешки шишчета Смолян днес!
Шишчетата може да приготвим от пилешко или телешко месо и да овкусим с всякакви зеленчуци. Подходящи са както за скара, така и да се задушат във фурната.
 
Необходими продукти:
 
500 гр пилешко месо,
100 г бекон, 100 г гъби,
1 морков,
1 гл. лук,
2 домата,
2-3 клончета магданоз,
олио,
черен пипер,
сол,
100 г бяло вино
 

Начин на приготвяне:
 
Месото се нарязва на хапки. Лукът, гъбите, моркова и доматите се нарязват и посоляват.
 
Беконът се нарязва на тънки ивици и на шиша се реди , парче бекон, парче месо, редуват се зеленчуците, а магданоза в единия край, завиваме на руло. 
 
Овкусяваме с подправките. Поставяме шишчетата в тавичка намазана с мазнина, заливаме с 100 мл вода и виното.
 
Пекът се в нагорещена фурна, като от време на време се обръщат докато останат на мазнина.
 
Шишчетата може да се приготвят и на скара.
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!