Menu
Събота, 27 Ноември 2010 12:12

Родопски колаци

Публикувана от
Родопски колаци Родопски колаци Смолян днес!
Ястията в родопската кухня са много и най-разнообразни. Колаците най-просто казано са едни по-дебели палачинки, обилно намазани с масло. Чудесна закуска за цялото семейство.
 
Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
1 пълна кафена лъжица сода бикарбонат
брашно
2 яйца
малко сол и малко захар
Тази доза е за 7-8 колака.
 

Начин на приготвяне:
В киселото мляко  сипваме содата и  прибавяме брашно като за кекс. След това   прибавяме  яйцата. Бъркаме хубаво,  за да се получи кексово тесто.  Печем на предварително загрян сач /тава и в тефлонов тиган/, който  е намазан с олио, с тампон или четка . Обръщаме и  печем, след като  са готови намазваме с масло. Сервираме  със сирене,  сладко, мед, а може и така чисти да се консумират.
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!
Още в тази категория: « Бухти Пита »

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!