Събота, 27 Ноември 2010

Родопски колаци

Публикувана от
Родопски колаци
Родопски колаци Смолян днес!
Родопски колаци|||| Родопски колаци|||| Смолян днес!||||
Ястията в родопската кухня са много и най-разнообразни. Колаците най-просто казано са едни по-дебели палачинки, обилно намазани с масло. Чудесна закуска за цялото семейство.
 
Необходими продукти:

1 кофичка кисело мляко
1 пълна кафена лъжица сода бикарбонат
брашно
2 яйца
малко сол и малко захар
Тази доза е за 7-8 колака.

Начин на приготвяне:

В киселото мляко  сипваме содата и  прибавяме брашно като за кекс. След това   прибавяме  яйцата. Бъркаме хубаво,  за да се получи кексово тесто.  Печем на предварително загрян сач /тава и в тефлонов тиган/, който  е намазан с олио, с тампон или четка . Обръщаме и  печем, след като  са готови намазваме с масло. Сервираме  със сирене,  сладко, мед, а може и така чисти да се консумират.
Още в тази категория: « Бухти Пита »

Оставете коментар

Екипът на Смолян днес! Ви благодари, че използвате кирилица. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обида на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от администраторите на сайта. Коментари на латиница не се допускат.


Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!