Menu
Понеделник, 13 Декември 2010 19:31

Родопски специалитет - Бобота

Публикувана от
 Бобота Бобота Смолян днес!
Спомените  за боботата са от детските  ни години. Нашите баби често са приготвяли този вид хляб , който не се реже с нож, а се чупи. Яде се  топъл, насища повече и затова замества много други ястия. Нужно ни е малко време и не голямо умение.
 
Необходими продукти:
3 бр. яйца
200 г кисело мляко
1 кафена чашка олио
1  1/2 ч.ч. царевично брашно
1 ч.ч. брашно
1 чаена лъжичка сода
1 пакетче  бакпулвер
1/2 к.л. сол
1 к.л. захар
малко масло
150-200  г сирене
 
 
bobota 002Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата. Изсипваме  последователно олиото, царевичното брашно , киселото мляко /със содата/, брашното, бакпулвера, солта и захарта. Прибавя се сиренето вътре в сместа. Изсипваме в тава, отгоре се наръсва от маслото . Печем на 200 С .
 
Вашият коментар...
0 страхотни коментаря!
Още в тази категория: « Спагети "Фантазия" (Fantasy) Бухти »

Всички фото, видео и текстови материали в този сайт са собственост на СМОЛЯН ДНЕС! освен в случаите, когато изрично  е посочен друг автор. Всяко копиране и репродуциране на тези материали без изричното писмено съгласие на СМОЛЯН ДНЕС!  се преследва по "Закона за авторското право и сродните му права", както и по "Закона за защита на конкуренцията". Уеб дизайн СМОЛЯН ДНЕС!