Свинско, пилешко или телешко месо, задушено с топено сирене във фурната става много апетитно и крехко. Зима е, предлагаме да опитате рецептата със свинско месо.
Необходими продукти
1 кг. свинско месо без кости
300 гр. гъби
по желание и кисели краставички
1 глава кромид лук
топено сирене
черен пипер
кимион
1-2 с.л. соев сос
Начин на приготвяне:
1 глава кромид лук
топено сирене
черен пипер
кимион
1-2 с.л. соев сос
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на хапки, лукът се нарязва на ситно, гъбите на филийки. В тавичка се нарежда част от месото, върху него гъбите, лука, топеното сирене и подправките.
Нареждаме останалото месо и заливаме с 1 и 1/2 ч.ч вода. Покриваме с фолио тавичката и печем в загрята фурна за около час - час и половина.
Може да се използва йенска тенджера.