Вкусна баница с готови кори

Бърза, лесна и много-много вкусна баница с готови кори.

 

Начин на приготвяне:

 

Яйцата се разбиват, прибавя се натрошеното сирене, содата се слага в киселото мляко, разбърква се и се изсипва при останалата смес. Добавя се малко сол. Взема се кора и се прегъва на две, поръсва се с малко масло, в средата по дължина се слага от плънката. Завива се на рулце. Така докато свършат корите и сместа. Опитайте се предварително да сметнете по колко плънка горе -долу се пада на кора, за да не остане една част от баницата по-суха, а друга с повече плънка. Като се наредят ролцата в намаслената тавичка баницата се залива с една чаша газирана вода. Ако е останало от плънката изсипете и нея отгоре заедно с газираната вода. Поръсва се малко масло и се слага да се пече в умерена, предварително загрята фурна.
Баницата остава мека и вкусна даже и след като изстине.

 

Да ви е сладко!