Чушки с доматен сос

Чушки с доматен сос
Апетитно ястие, което приготвям с желание, любимо на всички в къщи.
 
Необходими продукти: 10 - 15 чушки, 4 ск. чесън, 5 - 6 домата, олио, магданоз, сол

Начин на приготвяне:
 
Чушките изпържете и наредете в голяма чиния или плато. Запържете в олиото лука, добавете доматите, сол на вкус и половината нарязан чесън.  Соса се запържва и бърка до получаването на гъста каша. Като се извади се поръсва с останалия нарязан на ситно чесън и магданоза.  Чушките се заливат с готовия доматен сос. По-вкусни са когато са студени.
 
Забележка: Ястието става много вкусно и с предварително изпечени и обелени чушки, които после овалвате в брашно и изпържвате. Заливате със същия сос.

 

 

Вашият FACEBOOK коментар ...
Още в тази категория: « Патладжани с доматен сос Зелник »
нагоре